Tip là gì? Quản lý tiền tip hiệu quả trong ngành khách sạn

Tip là gì? Nó có phải là một phần của chi phí dịch vụ hay không? Cùng với Blue Jay Pms tìm hiểu kỹ hơn về khái niệm này trong bài viết dưới đây nhé!

Tip là gì?

Tiền tip hay còn gọi là tiền boa là khoản tiền tự nguyện mà khách hàng trả thêm ngoài giá dịch vụ để thể hiện sự hài lòng và cảm ơn cá nhân người phục vụ. Trong ngành khách sạn – nhà hàng, tip là một phần thu nhập không chính thức nhưng lại ảnh hưởng lớn đến tinh thần làm việc và mức độ gắn bó của nhân viên. 

Định nghĩa theo ngành dịch vụ:

• Tip là khoản thưởng tự nguyện.
• Do khách chủ động trả cho nhân viên cụ thể.
• Không bắt buộc, không cố định.
• Thường trả bằng tiền mặt, đôi khi kèm trong hóa đơn hoặc thanh toán qua thẻ.

Phân biệt tiền tip, service charge, phí dịch vụ

Trong ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn, nhiều người vẫn thường nhầm lẫn giữa tiền tip, service charge và phí dịch vụ. Sự nhập nhằng này không chỉ gây khó hiểu cho khách hàng mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm phục vụ.

Các hình thức tip phổ biến trong khách sạn

Tip tiền mặt trực tiếp

Tiền tip trực tiếp từ khách là hình thức phổ biến nhất, thường áp dụng cho các nhân viên như: bellman, lễ tân, buồng phòng, spa, tài xế,... Khách đưa tip trực tiếp cho nhân viên mà không ghi nhận trên hóa đơn, không được quản lý bởi bộ phận tài chính. Hình thức này mang lại động lực cho nhân viên nhưng cũng có thể gây bất công nếu không đồng đều, và phụ thuộc vào sự hài lòng của khách.

Tip qua thẻ (card tip)

Xu hướng mới là khách thanh toán toàn bộ bằng thẻ tín dụng, và trong trường hợp này, có thể thêm mục “Tip amount” vào hóa đơn thanh toán. Tip sẽ được nhân viên nhận lại theo kỳ lương sau khi kế toán tổng hợp và chuyển khoản. Hình thức này giúp quản lý tiền tip minh bạch hơn và tránh tình trạng thiếu sót trong việc phân phối tip cho nhân viên.

Tip gộp trong hóa đơn theo yêu cầu khách

Khi khách yêu cầu cộng thêm 100.000đ vào hóa đơn để tip cho nhân viên phòng, kế toán cần theo dõi khoản tip này một cách riêng biệt. Sau khi thanh toán, kế toán sẽ tổng hợp và phân phối khoản tip đó cho đúng người phục vụ, đảm bảo tính minh bạch và công bằng.

Tip qua mã QR / ứng dụng

Nhiều khách sạn hiện đại sử dụng QR code (ví dụ đặt tại minibar, spa) để khách quét và chuyển khoản tip trực tiếp. Một số phần mềm quản lý khách sạn (PMS) cũng tích hợp hệ thống tip không tiền mặt, mang lại sự tiện lợi và minh bạch trong việc quản lý tip cho nhân viên.

Vì sao tip quan trọng với nhân viên khách sạn?

Tiền tip vốn không được tính vào doanh thu của khách sạn tuy nhiên nó lại có nhiều ý nghĩa quan trọng với động lực làm việc của nhân viên. Ngoài ra, việc khách chủ động tip cho nhân viên cũng phản ánh phần nào chất lượng phục vụ của các bộ phận trong khách sạn.

• Tăng thu nhập thực tế cho nhân viên

Lương cơ bản trong ngành khách sạn thường thấp, do đó tip trở thành nguồn thu bổ sung quan trọng, đặc biệt đối với nhân viên phục vụ trực tiếp như lễ tân, nhân viên buồng phòng và phục vụ nhà hàng. Tip giúp cải thiện thu nhập và động lực làm việc của nhân viên trong môi trường dịch vụ.

• Là thước đo cảm xúc khách hàng

Khi khách hàng hài lòng, họ thường sẵn sàng tip nhiều hơn, và số lượng cũng như giá trị tip có thể được xem như một chỉ số định tính đo lường hiệu suất dịch vụ. Tip không chỉ phản ánh chất lượng phục vụ mà còn giúp khách sạn đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng với dịch vụ cung cấp.

• Tạo động lực làm việc cho nhân viên

Tiền tip góp phần thúc đẩy nhân viên khách sạn trở nên chủ động hơn trong thái độ phục vụ, cư xử tinh tế hơn trong từng cử chỉ và tận tâm hơn trong việc chăm sóc khách hàng.

Trên đây là khái niệm cũng như những quy trình và vấn đề xoay quanh tiền tip. Hy vọng những thông tin này sẽ thực sự hữu ích với bạn. Cùng với Bluejaypms đọc thêm nhiều thông tin thú vị khác tại blog của Bluejaypms nhé!