GOPPAR là gì? Chìa khóa để tối ưu hóa lợi nhuận khách sạn

Cùng Blue Jay PMS tìm hiểu xem GOPPAR là gì? Công thức tính và tầm quan trọng của chỉ số này trong quản lý các hoạt động của khách sạn trong bài viết dưới đây nhé!

GOPPAR là gì?

GOPPAR (Gross operating profit per available room) là lợi nhuận hoạt động gộp trên mỗi phòng có sẵn. GOPPAR là một chỉ số hiệu suất quan trọng của ngành khách sạn. Nó phản ánh hiệu quả hoạt động tổng thể, không chỉ từ doanh thu mà còn cả chi phí vận hành.

Công thức tính GOPPAR

Công thức tính GOPPAR như sau:

GOPPAR = Lợi nhuận gộp hoạt động (Gross Operating Profit)​/ Số phòng có sẵn (Available Rooms)

Trong đó:

• Lợi nhuận gộp hoạt động (GOP): Là tổng doanh thu từ tất cả các nguồn (phòng, ẩm thực, spa, v.v.) trừ đi tất cả chi phí vận hành (không bao gồm các chi phí tài chính như lãi vay hay khấu hao).
• Số phòng khả dụng: Là số lượng phòng mà khách sạn có thể cung cấp trong một khoảng thời gian nhất định, thường được tính theo ngày hoặc tháng.

Ví dụ: Nếu khách sạn có lợi nhuận gộp là 500.000 USD trong tháng và số phòng khả dụng là 5.000, thì GOPPAR = 100 USD/phòng.

Ý nghĩa của GOPPAR đối với các hoạt động trong khách sạn

Khác với RevPAR hoặc ADR, GOPPAR không chỉ tập trung vào doanh thu mà còn bao gồm cả chi phí vận hành. Cho nên chỉ số GOPPAR sẽ giúp các quản lý/ chủ khách sạn hiểu rõ hơn về lợi nhuận thực tế từ hoạt động bán phòng và chi phí vận hành khách sạn. Chính vì thế GOPPAR mang lại rất nhiều ý nghĩa cho khách sạn:

• Đánh giá hiệu quả tài chính tổng thể: Khác với RevPAR (Revenue Per Available Room), GOPPAR không chỉ tính doanh thu mà còn tính cả chi phí, giúp đánh giá rõ hơn về lợi nhuận.
• So sánh giữa các khách sạn: Dùng để so sánh hiệu suất tài chính giữa các khách sạn, bất kể quy mô.
• Hỗ trợ quản lý chiến lược: Giúp nhà quản lý nhận diện các vấn đề trong cơ cấu chi phí và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh.

Điều này có ý nghĩa là GOPPAR càng cao, khách sạn càng hiệu quả trong việc tối ưu hóa lợi nhuận từ tài sản của mình.

Những yếu tố nào ảnh hưởng tới GOPPAR của bạn?

Chỉ số GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố liên quan đến doanh thu và chi phí vận hành của khách sạn. Dưới đây là các yếu tố chính:

Yếu tố doanh thu

Công suất phòng (Occupancy Rate) là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến GOPPAR. Bởi công suất phòng cao hay thấp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí và doanh thu tương ứng.  ​

Giá phòng trung bình (ADR - Average Daily Rate) sẽ ảnh hưởng đến GOPPAR như sau

• Giá phòng cao sẽ tăng tổng doanh thu, từ đó cải thiện GOPPAR.
• Mức giá thấp hoặc giảm giá quá mức có thể ảnh hưởng tiêu cực nếu không cân bằng với tăng công suất phòng.

Doanh thu từ các dịch vụ bổ sung của khách sạn việc tăng cường doanh thu từ các dịch vụ bổ sung. Tăng cường doanh thu từ các nguồn này sẽ đóng góp tích cực vào GOPPAR.

Yếu tố chi phí vận hành

GOPPAR là chỉ số phản ánh lợi nhuận, nên ngoài doanh thu, chi phí vận hành đóng vai trò quan trọng. Các yếu tố như lương, phúc lợi nhân viên, chi phí cố định (điện, nước) và bảo trì cơ sở vật chất ảnh hưởng trực tiếp đến GOPPAR. Đặc biệt, chi phí bảo trì cao hoặc trì hoãn sửa chữa không chỉ làm giảm trải nghiệm khách hàng mà còn gây tác động tiêu cực. Ngoài ra, chi phí hoa hồng OTA cũng là một yếu tố lớn, vì sự phụ thuộc quá mức vào các kênh này có thể làm giảm lợi nhuận.

Yếu tố bên ngoài

Ngoài doanh thu và chi phí, các yếu tố bên ngoài như mùa vụ, cạnh tranh và kinh tế cũng ảnh hưởng đến GOPPAR:

• Đối với mùa cao điểm: Doanh thu và công suất phòng thường tăng hơn so với mức bình thường tác động tích cực đến GOPPAR.
• Đối với mùa thấp điểm: Chi phí cố định vẫn giữ nguyên nhưng doanh thu giảm, làm giảm GOPPAR.
• Sự cạnh tranh gay gắt buộc khách sạn giảm giá hoặc tăng chi phí quảng cáo để giữ thị phần.
• Kinh tế suy thoái hoặc biến động lớn (như đại dịch COVID-19) làm giảm nhu cầu du lịch và ảnh hưởng đến cả doanh thu lẫn chi phí vận hành.

Cách tăng và tận dụng chỉ số GOPPAR để vận hàng khách sạn hiệu quả

GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) là một chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả tài chính và tối ưu hóa lợi nhuận. Để tăng và tận dụng chỉ số này, bạn có thể thực hiện các chiến lược tác động đến doanh thu và chi phí như sau:

Chiến lược tăng doanh thu trên mỗi phòng khả dụng

Để cải thiện GOPPAR bạn có thể thực hiện bằng cách tăng giá phòng trung bình ngày (ADR - Average Daily Rate) bằng cách:

• Áp dụng chiến lược định giá linh hoạt (Dynamic Pricing) để điều chỉnh giá theo nhu cầu thị trường, mùa vụ, và sự kiện.
• Tăng công suất phòng (Occupancy Rate) bằng cách tập trung cải thiện các chiến dịch marketing, hợp tác với các kệnh OTA để quảng bá thương hiệu để thu hút khách.
• Tối ưu danh thu trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR) cross-sell các dịch vụ bổ sung như: thuê xe, spa, nhà hàng,... hoặc up-sell cho khách hàng lên các hạng phòng cao hơn.Ngoài ra khách sạn có thể tạo ra các gói combo để thu hút khách hàng từ đó dễ dàng up-sell và cross-sell kết hợp.

Chiến lược kiểm soát và giảm chi phí vận hành

Kiểm soát và giảm chi phí vận hành là một việc vô cùng cần thiết đối với hầu hết mọi khách sạn. Việc quản lý loại chi phí này sẽ giúp khách sạn tăng được biên lợi nhuận cực kì hiệu quả. Đây là một chiến lược giúp khách sạn phát triển bền vững. Để làm được điều này thì các quản lý và chủ khách sạn cần tập trung vào các yếu tố sau: 

• Quản lý nhân sự hiệu quả bằng cách tối ưu hóa lịch làm việc của nhân viên để giảm chi phí lương. Đầu tư vào đào tạo nhân viên để nâng cao năng suất và giảm thiểu lãng phí.
• Sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng như đèn LED, hệ thống điều hòa tự động.
• Theo dõi và tối ưu hóa mức tiêu thụ điện, nước, và các tiện ích khác.
• Đầu tư vào website khách sạn với Booking Engine tối ưu. Giảm phụ thuộc vào OTA để tiết kiệm chi phí hoa hồng.

Quản lý bảo trì khách sạn

Thường xuyên kiểm tra và thực hiện bảo trì định kỳ để tránh các chi phí sửa chữa lớn. Để thuận tiện vào theo dõi công việc bảo trì hiệu quả bạn nên dử dụng hệ thống PMS (Property Management System) . Hệ thống này cho phép theo dõi tình trạng phòng và cơ sở vật chất, tổng hợp và phân tích để lên lịch và thực hiện việc bảo trì khách sạn định kỳ.

Sử dụng công nghệ để quản lý và tối ưu

Việc sử dụng công nghệ vào trong quản lý khách sạn sẽ hỗ trợ tối chi phí vận hành cực kì tốt. Dưới đây là một số công nghệ giúp tối ưu hóa chí phí vận hành và quản lý doanh thu hỗ trợ tối ưu chỉ só GOPPAR

• PMS (Property Management System): Tự động hóa các quy trình quản lý để giảm thời gian và chi phí vận hành. Theo dõi hiệu suất tài chính, từ đó điều chỉnh chiến lược kịp thời.
• Revenue Management System: Phân tích dữ liệu thị trường để đưa ra các quyết định định giá thông minh.

Trên đây, Blue Jay PMS đã giúp bạn biết được GOPPAR là gì? Nó có ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn như thế nào? Hy vọng với bài viết này các quản lý và chủ khách sạn sẽ đưa ra được những chiến lược vận hành vfa quan lý khách sạn phù hợp.