Resort là gì? Khái niệm, phân loại và đặc điểm vận hành

Resort là gì? Có bao nhiêu phân loại, các tiêu chuẩn cũng như những nét đặc biệt của nó trong quản lý và vận hành khách sạn. Cùng với Bluejaypms tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Resort là gì?

Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp cung cấp dịch vụ lưu trú kết hợp thư giãn, giải trí, ẩm thực và chăm sóc sức khỏe. Khách đến resort thường để nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng hoặc du lịch dài ngày.

Đặc điểm chính của resort

• Vị trí đẹp, gần thiên nhiên: thường nằm xa trung tâm, gắn liền với không gian mở như biển, núi, rừng, hồ.
• Không gian rộng rãi: thiết kế theo kiểu biệt lập, có cảnh quan, khuôn viên lớn, nhiều cây xanh.
• Cơ sở vật chất đa dạng: gồm villa, bungalow, hồ bơi, spa, nhà hàng, khu vui chơi, sân golf,...
• Dịch vụ khép kín: khách có thể ăn uống, giải trí, nghỉ ngơi trong khuôn viên mà không cần đi đâu xa.
• Mức giá cao hơn khách sạn thông thường, hướng đến phân khúc trung và cao cấp.

Các loại hình resort phổ biến

Beach resort (resort ven biển)

Beach resort là loại hình resort tọa lạc gần bờ biển, thường hướng mặt ra đại dương, tập trung vào trải nghiệm nghỉ dưỡng biển như tắm nắng, thể thao nước, ngắm bình minh hoàng hôn.

Đặc điểm quản lý:

• Vị trí: Sát biển hoặc có tầm nhìn biển (sea view), thường kèm lối đi riêng ra bãi biển.
• Vận hành: Cần chú trọng bảo trì kỹ các thiết bị dễ bị oxy hóa do muối biển, có thể đầu tư chống cát, chống gió, chống ẩm.
• Tiện ích nổi bật: Bar bãi biển, ghế tắm nắng, thể thao biển (lướt sóng, chèo SUP, lặn), BBQ ngoài trời.
• Khách hàng chính: Chủ yếu là khách quốc tế nghỉ dưỡng dài ngày, cặp đôi, gia đình. Mùa cao điểm phụ thuộc thời tiết biển.

Mountain resort (resort vùng núi)

Mountain resort là khu nghỉ dưỡng nằm ở khu vực đồi núi, rừng thông, cao nguyên hoặc vùng có khí hậu mát mẻ, thích hợp cho nghỉ dưỡng thư giãn.

Đặc điểm quản lý:

• Vị trí: Thường có vị trí biệt lập, yêu cầu quản lý vận chuyển, an toàn đường núi.
• Thiết kế: Thường dùng gỗ, đá, kính lớn để tận dụng cảnh quan thiên nhiên.
• Tiện ích: Trekking, yoga giữa rừng, đốt lửa trại, ngắm sao, farm-to-table.
• Khách hàng chính: Khách nghỉ dưỡng cuối tuần từ đô thị lớn, nhóm retreat, khách ưa khám phá thiên nhiên, wellness.

Spa & wellness resort (resort chăm sóc sức khỏe)

Spa & wellness resort là resort chuyên cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần như spa, thiền, detox, yoga, tắm khoáng, trị liệu phục hồi.

Đặc điểm quản lý:

• Điểm nổi bật: Là mô hình kết hợp với y học cổ truyền, đông y, thiền, thực dưỡng. Nên yếu tố cung cấp cá nhân hóa dịch vụ cực kì được chú trọng, yêu cầu đội ngũ trị liệu viên có tay nghề, chứng chỉ hành nghề.
• Vận hành: phải kiểm soát chặt chẽ chất lượng dịch vụ spa, vệ sinh, nước khoáng, môi trường trị liệu.
• Khách hàng chính: Chủ yếu là khách trung niên, người quan tâm đến sức khỏe, khách quốc tế đến chữa lành, nghỉ dưỡng cao cấp.

Eco resort (resort sinh thái)

Resort phát triển theo hướng bảo tồn môi trường tự nhiên, sử dụng vật liệu địa phương, thân thiện với môi trường, không gây tác động lớn đến hệ sinh thái.

Đặc điểm quản lý:

• Chính sách môi trường: Tiết kiệm năng lượng, xử lý nước thải, không sử dụng nhựa 1 lần, xây dựng bền vững.
• Vận hành: Dùng năng lượng tái tạo (solar, gió), hợp tác với cộng đồng địa phương, dùng thực phẩm organic.
• Thiết kế: Bungalow hòa mình với thiên nhiên, không phá cảnh quan tự nhiên.
• Khách hàng chính: Khách trẻ, khách châu Âu, khách yêu môi trường, du lịch có trách nhiệm.

Golf resort

Golf resort là khu nghỉ dưỡng tích hợp với sân golf tiêu chuẩn (thường từ 9–18 lỗ), phục vụ khách chơi golf kết hợp nghỉ dưỡng.

Đặc điểm quản lý:

• Vận hành: Yêu cầu quản lý phức hợp giữa hoạt động khách sạn và sân golf (quản lý booking giờ chơi, sân bãi, thiết bị golf).
• Khác biệt: Có thể tổ chức giải đấu, lớp học golf, dịch vụ caddy, cửa hàng dụng cụ golf.
• Tiện ích: Nhà hàng cao cấp, villa view sân golf, xe điện di chuyển nội khu.
• Khách hàng chính: Doanh nhân, khách cao cấp, khách MICE, khách nước ngoài.

Luxury resort

Luxury resort là loại resort đạt chuẩn từ 5 sao trở lên, cung cấp dịch vụ cá nhân hóa, biệt lập, trải nghiệm đỉnh cao về không gian, dịch vụ, phong cách sống.

Đặc điểm quản lý:

• Mô hình: Villa riêng có hồ bơi, quản gia riêng (butler), dịch vụ 24/7.
• Yêu cầu vận hành: Chất lượng nhân sự, đào tạo liên tục, kiểm soát trải nghiệm khách hàng cực kỳ nghiêm ngặt.
• Mức giá: Từ 300–2000 USD/đêm/villa trở lên.
• Khách hàng chính: Người nổi tiếng, giới thượng lưu, khách quốc tế lưu trú dài ngày, trăng mật, nghỉ dưỡng cao cấp.

Những điểm đặc biệt trong quản lý và vận hành resort

Vận hành đa phân khu và đa dịch vụ

Resort thường là một tổ hợp nghỉ dưỡng khép kín, không chỉ có phòng lưu trú mà còn có: Spa, nhà hàng, bể bơi, quầy bar, gym, sân golf,... cho nên việc vận hành cực kì phức tạp và đòi hỏi số lượng nhân sự lớn và chuyên nghiệp. Để vận hành được resort đỏi hỏi phải có sự phối hợp liên bộ phận (Housekeeping, kỹ thuật, F&B, lễ tân, spa,...) một cách nhanh và nhịp nhàng. Cho nên để tối ưu công việc hầu hết phải trang bị thêm phần mềm quản lý resort tiên tiến và một quy trình SOP chuẩn hóa. Không những một phần mềm PMS mà đôi lúc còn phải sử dụng thêm phần mềm CRM, máy POS để có thể tối ưu vận hành.

Quản lý diện tích rộng, khó kiểm soát tập trung

Resort có diện tích trải dài, có thể lên đến hàng chục hecta điều này dẫn đến các thách thức: Di chuyển nội khu cần xe buggy hoặc xe điện cần lập lịch và kiểm tra định kỳ. Các villa/phòng cách xa nhau khó giao tiếp nội bộ cần trang bị bộ đàm, phần mềm task hoặc ứng dụng mobile. Bên cạnh đó vấn đè an ninh phân tán cũng đáng quan ngại cần hệ thống camera, kiểm soát ra vào, tuần tra nội khu.

Quản lý kênh phân phối và OTA

Resort thường phục vụ khách quốc tế và có tính mùa vụ cao, nên việc quản lý kênh phân phối và giá bán phải cực kỳ chặt chẽ để tối ưu doanh thu. Thường khách nước ngoài ưu tiên đặt qua OTA, GDS hoặc đại lý. Nếu không kiểm soát tốt, dễ gặp tình trạng giá bán lệch, overbooking, đóng/mở phòng không đúng thời điểm dẫn đến việc thất thoát doanh thu.

Gợi ý giải pháp:

• Dùng phần mềm Channel Manager kết nối với phần mềm PMS để đồng bộ giá, phòng, tình trạng đặt,... với các OTA.
• Triển khai Revenue Management System (RMS) để tự điều chỉnh giá theo mùa, ngày lễ, tình trạng booking.
• Kết hợp voucher, tạo các combo phòng và dịch vụ để bán đa kênh, tăng giá trị booking, giảm phụ thuộc OTA.

Đặc biệt chú trọng quản lý hình ảnh & review

Khách nghỉ resort thường kỳ vọng cao dễ phản hồi tiêu cực nếu trải nghiệm không như ý. Cần đội ngũ theo dõi đánh giá (review) liên tục trên OTA, phản hồi nhanh, xử lý sự cố kịp thời. Áp dụng hệ thống CSAT (Customer Satisfaction Score) hoặc khảo sát ẩn sau mỗi kỳ lưu trú.

Trên đây là tất cả thôg tin cơ bàn về mô hình lưu trú resort. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm khiến thức cơ bản về vận hành và quản lý resort. Cùng tìm hiểu thêm nhiều thông tin về quản lý khách sạn, lưu trú tại blog của Blue Jay PMS nhé!